व्युत्पत्ति/फरीदाबादः समुद्र में दिन छोटे-छोटे परेशान हैं और हवा में ठंड लग रही है तो सूखे में मूंगफली के ठेले लगे हुए हैं. पिछले एक साल में सबसे ज्यादा बार मूंगफली खरीदने का मौका मिलता है। अगर आप मूंगफली के शौकीन हैं तो इसके फायदे और नुकसान के लिए डॉक्टर एंजिन सरदाना से बातचीत की है।
मूंगफली के सेवन को लेकर वर्षगढ़ सिविल अस्पताल के डॉक्टर अजय सरदाना ने कहा कि समुद्र में मूंगफली का सेवन सबसे ज्यादा होता है। इसकी तासीर गर्म होती है. यह किसी औषधि से काम नहीं आता है।इसमें प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन भी पाए जाते हैं। ऐसे में हीरे का खाना स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर हम एक दिन में 100 ग्राम प्रोटीन ग्रहण कर सकते हैं, तो लगभग हम 25 से 30 ग्राम प्रोटीन ग्रहण कर सकते हैं।
मूंगफली खाने के फायदे
वहीं डॉक्टर एंजिन सरदाना ने आगे कहा कि इसके सेवन से फ़ीट और लेवल लेवल दोनों को कम किया जा सकता है। विशेष रूप से बच्चों को मूंगफली का सेवन करना चाहिए,जिससे बच्चों को भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिल सके। डॉक्टर ज्वाइंट सरदाना ने बताया कि मूंगफली का सेवन करने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। जिससे कोई बीमारी ना लगे. रात में मूंगफली खाने से पाचन शक्ति कम होती है और साथ ही वजन भी कम होता है। जब आपको ब्लोटिंग, कब्ज़, गैस जैसी समस्या हो, तब आपको मूंगफली के सेवन से बचना चाहिए।
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पहले प्रकाशित : 29 नवंबर, 2023, 16:46 IST
