नरेश पारीक/चूरू. तीसरी को लेकर काउंटडाउन शुरू हो गया है, ऑर्केस्ट्रा के साथ ही दोस्ती की झलक भी बढ़ती जा रही है। बिंदु के बीच हो रही विधानसभा चुनाव की तीसरी मंजिल में चूरू का जांभो समोसा उपकरण पारा बढ़ाया जाएगा। जी हाँ जम्भो समोसे के नाम से मशहूर चूरू के इस बड़े समोसे की लोकप्रियता के बीच का सामान बड़ा हो गया है। जहां हलवाई को कांग्रेस ने बीजेपी के प्रत्याशियो ने अपने लिए और अपनी पार्टी के लिए दो हजार समोसे का ऑर्डर दिया है.
कान्हा स्वीट्स के प्रमुख भगवानलाल साॅनी ने बताया कि दोपहर 8 बजे से शुरू होगी, लेकिन दोपहर 12 बजे से ही दोपहर 12 बजे से शुरू हो जाएगी, लेकिन दोपहर 12 बजे से ही दोपहर 12 बजे तक अपने दल के साथ पहुंच जाएंगी, ऐसे में कांग्रेस, भाजपा के हित भी तृतीय स्थल में प्रवेश करने से पहले अपने जंबो समोसे का नाश्ता करेंगे। और बाद में मातृभाषा में सम्मलित होंगे। सनी ने बताया कि आम तौर पर बाजार में बिकने वाले जंबो समोसे का वजन 90 से 100 ग्राम होता है और यहां बनने वाले जंबो समोसे का वजन करीब 200 ग्राम होता है और साथ ही इस जंबो समोसे में कांजू, बादाम के साथ ही पनीर का स्वाद भी लाजवाब होता है . ऐसे में उन्हें मूल से पहले दो हजार समोसे का ऑर्डर मिला है।
बनाने का खास तारिका
समोसे की सिकाई करने वाले साक्ष्य हैं कि इस समोसे की वह करीब 30 मिनट तक सिकाई करते हैं इसलिए समोसे और समोसे की अच्छी सिकाई हो जिससे समोसे का स्वाद बढ़ जाता है। इस खास समोसे में अन्य के साथ ही वह कांजू, किसमिस और पनीर के अलावा अनार दाना और बचे हुए हैं।
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पहले प्रकाशित : 2 दिसंबर, 2023, 19:27 IST
