ईशा बिरोरिया/ऋषि. उत्तराखंड में स्थित है योगनगरी विश्वनाथ एक पवित्र तीर्थ स्थल है। तीर्थ स्थल के साथ ही तीर्थराज एक काफी सुंदर पर्यटन स्थल भी है। हर साल हजारों की संख्या में देश विदेश से लोग यहां घूमने आते हैं। यहां के खूबसूरत पर्यटन स्थल, प्राचीन मंदिर और घाट प्रमुख आकर्षण का केंद्र हैं। इसके साथ ही लोग यहां का वर्जन भी काफी पसंद करते हैं। उत्तराखंड में आपको उत्तराखंड के साथ-साथ भारत के कई राज्यों के प्रमुख मसालों का स्वाद मिलेगा। वहीं हम आपको एक ऐसी जगह के बारे में बताने जा रहे हैं, जहां राजस्थान के स्वाद के साथ आप भी राजस्थान का नजारा देखेंगे। इस कैफे का नाम स्वाद नगरी है।
रिवाज़ में राजस्थान की झलक
‘लोकल 18’ के साथ बातचीत में स्वाद नगरी के मालिक राधे साहनी दोस्त हैं कि स्वाद नगरी के अवशेष के हीरा लाल मार्ग पर करीब एक साल पुराना कैफे स्थित है जो जोकी राजस्थान की थीम पर बना है। यहां बैठे आप राजस्थान की झलक देखेंगे। यहां की दीवारों में गोबर की लिपाई उसके ऊपर राजस्थानी पोशाक पहने लोगों की तस्वीरें यहां की दीवारों में चार चांद लगे हुए हैं। यहां की थीम के साथ ही यहां के स्वाद का भी कोई जवाब नहीं है. लोग यहां पर तीसरी पार्टी करना भी काफी पसंद करते हैं।
स्वाद नगरी के स्वाद का कोई जवाब नहीं
राधे विद्यार्थी हैं कि स्वाद नगरी अपने स्वाद के सभी अवशेषों में अपनी जगह बना रही है। यहां आपको स्पेशल सात्विक भोजन के साथ ही गढ़वाली थाली और राजस्थान की स्पेशल दाल बाटी चूरमा और काफी अलग व्यंजन मिलेंगे। ये स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी उपयोगी है क्योंकि यहां घरेलू पटाखों का इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही हाईजीन पर ध्यान देते हुए अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री का प्रयोग किया जाता है। अगर आप रिश्ते की सवारी करने आए हैं या फिर आने की सोच रहे हैं तो स्वाद नगरी का स्वाद जरूर देखें। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह कैफे दोपहर 12 बजे से रात 10:30 बजे तक खुला रहता है। हर व्यंजन की कीमत अलग-अलग रखी गई है।
.
टैग: खाना, स्थानीय18, ऋषिकेश, उत्तराखंड समाचार
पहले प्रकाशित : 3 दिसंबर, 2023, 12:55 IST
