शक्ति सिंह/कोटा. एक ऐसी प्राकृतिक औषधि, जिसे सब्जी के रूप में खाया जाता है, इसके सेवन से कई बीमारियां दूर होती हैं। जी हां हम बात कर रहे हैं रतलू नाम की सब्जी की. यह सब्जी विटामिन, खनिज और जड़ी बूटी से भरपूर होती है। आयुर्वेद डॉक्टर ने बताया कि रातालू के सेवन से इस बीमारी को नियंत्रित किया जा सकता है। जमीन के अंदर पैदा होने वाला रतलू न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत स्वादिष्ट माना जाता है। नारियल में इसके सेवन से कई स्वास्थ्यवर्धक लाभ होते हैं।
आयुर्वेद डॉक्टर चंदन सिंह हाडा ने बताया कि जो लोग इन्हें नहीं जानते उन्हें बता दें कि रतालू एक जड़ है, जिसे सब्जी के रूप में खाया जाता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से भी इसे एक प्राकृतिक पशु माना जाता है यह हाथी पैर जैसा दिखता है, इसलिए इसे हाथी पैर या रैटालू भी कहा जाता है। यह अपने आप उग आया है.
इन अस्थायी में दस्तावेज़
आयुर्वेद डॉक्टर चंदन सिंह हाडा ने बताया कि रतालु कई गंभीर बीमारियों में भी खतरनाक है। वर्कपीस एक ऐसी बीमारी है जिसे नियंत्रित करने से बेहद प्रभावशाली साबित होती है। अगर किसी व्यक्ति पर नियंत्रण न किया जाए तो रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ने लगता है। शुगर बढ़ने से शरीर में दिल, दिल और किडनी जैसी कई समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करके मरीज़ शुगर को नियंत्रित कर सकते हैं। रतलू एक जड़ वाली सब्जी है जो शुगर के लिए लाजवाब है। चंदन सिंह हाडा ने बताया कि पोषक तत्व से भरपूर ग्लाइसेमिक तत्व बहुत कम होता है जो शुगर को नियंत्रित करने में असरदार होता है। इसके सेवन से वजन नियंत्रित रहता है। जिन लोगों का सेब यहीं रहता है उनके लिए इस सब्जी का सेवन बेहद स्वादिष्ट होता है. रतलू का सेवन करने से दिल के खतरे का खतरा कम होता है। मधुमेह, कैंसर के साथ मोटापा कम होता है। इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी होते हैं। इसके अलावा विटामिन बी6, खून की कमी इन सभी ताकतों को दूर करने में है।
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पहले प्रकाशित : 4 दिसंबर, 2023, 19:05 IST
