विक्रम कुमार झा/पूर्णिया. इनमें भागदौड़ भरी जिंदगी में, अपने स्वास्थ्य को लेकर विशेष ध्यान बनाए रखने का प्रयास कर रहे हैं। इस विचार में, खाने-पीने की नींद पर भी लोग विशेष ध्यान दे रहे हैं। कई लोग उच्च रक्तचाप या व्याधियों के साथ दोस्ती कर रहे हैं, और इसके परिणामस्वरूप कई लोग अपने आहार चयन में सावधानी बरत रहे हैं। इस दौरान, सामान्य लोग भी कई नीड को खाने से बचते हैं। प्रिवेंशन सोशल मेडिसिन के डॉक्टर अभय कुमार ने बताया कि जिन लोगों को शामिल करने के लिए कुछ विशेष आहार उपयुक्त हो सकते हैं, उन्हें लाभ हो सकता है।
क्या कहते हैं डॉक्टर
पूर्णिया मेडिकल मेडिकल कॉलेज के प्रिवेंशन सोशल मेडिसिन के डॉक्टर अभय कुमार ने बताया कि वर्तमान समय में लोग से प्रभावित हैं, बेकार वे सामान्य लोग हैं या बीपी विपक्ष से प्रभावित हैं। उनका कहना है कि अपने भोजन में रासायनिक आहार को शामिल करना अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसे “संतुलित आहार” कहा जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, चॉकलेट्स, और विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। डॉक्टर अभय कुमार ने सलाह दी है कि इस तरह का भोजन एक साथ नहीं करना चाहिए, बल्कि अलग-अलग दिनों में अलग-अलग प्रकार का भोजन करना चाहिए ताकि शरीर को सभी पोषक तत्व स्तर के रूप में प्राप्त हो और स्वस्थ बना रहे।
डॉक्टर ने कहा, ‘सरसों वाले ले लो यह आहार।’
डॉक्टर अभय कुमार ने यह सुझाव दिया है कि जिन लोगों को ग्लाइसेमिक उपकरण कम रखने चाहिए, उन्हें कुछ खाने में सावधानी बरतनी चाहिए। या चीनी डायनासोर से बनी, जैसे कि आम, केला, सपेटा, सरफराज, को हटा दिया गया है। इसके बजाय, वे पपीता, अमारूद, डोज़ डोसा, स्पाइसी, पिस्ता, और बादाम जैसे आहार शामिल कर सकते हैं। रेड मटन की जगह मछली और अण्डा का उपयोग उपयुक्त है। दूध का उपयोग करें, मलाई हटा दें, और पानी की मात्रा मात्रा में पिएं। हरी सागा सब्जी और पत्तेदार सागा सबसे ज्यादा उपयोगी। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हरी सब्जियां जैसे आलू, शकरकंद, आदि कम मात्रा में टिकाऊ होती हैं। इस तरह से सही पोषण से पोषण आहार से लोग स्वस्थ रह सकते हैं।
शुगर और बीपी वाले, ऐसे लागू करें
डॉक्टर अभय कुमार ने बताया कि सोडा और उच्च रक्तचाप के साथ, नमक की मात्रा को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। उनका सुझाव है कि तेज नमक का प्रयोग कम करें और ऐसी चीजें ना बनाएं जिनमें अलग से नमक की जरूरत हो। चरबीदार और तेलीय खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन नहीं करना चाहिए। हालाँकि, उन्होंने सुझाव दिया कि पोषण में कमी नहीं की जानी चाहिए और भोजन में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए। इसके साथ ही, उन्होंने बताया कि यह सभी प्रयास के शेष हैं, व्यक्ति अपने जीवन को स्वस्थ तरीकों से आराम देता है, भले ही उन्हें सहयोगी और उच्च रक्तचाप हो।
आम लोगों को भी रखना होगा प्रोविजन
डॉक्टर अभय दे कुमार ने बताया कि जिन लोगों की उम्र सीमा है, उन्हें खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए। वह यह सलाह देते हैं कि चर्बीदार और तेलीय आहार, रेड मीट, जंक फूड और बाहरी बाजार से सामान लेना है। उन्होंने एसिडिटी से बचने के लिए भुने बिना का उपयोग करने की सलाह दी। इसके साथ ही, उन्होंने बच्चों के लिए भी पिज्जा, बर्गर और बाजार के समान खाद्य पदार्थों से सहयोग करने की भी सलाह दी।
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पहले प्रकाशित : 6 दिसंबर, 2023, 12:32 IST
