शक्ति सिंह/कोटा. एजुकेशन सिटी कोटा में खाड़ी देश का खजूर पहुंच रहा है। ऐसे में हर साल ईरान, इराक, सउदी अरब, फिलीस्तीन, अल्जीरिया देशों से तिथियां निकाली जाती हैं। समुद्र में मुंबई और गुजरात के बंदरगाहों से इराक, ईरान और सऊदी अरब से कोटा कोटा के बंदरगाहों में आते हैं। सर्दियो में खजूर के होटल बहुत ज्यादा होते हैं. तापमान में गिरावट और शादी के सीजन में कोटा में आए इराक, ईरान और सऊदी अरब से वाली खजूर की मांग बढ़ गई है। मांग में बढ़त के कारण पिछले सीज़न की तुलना में बढ़त बनी हुई है। कोटा में खाड़ी देशों से आने वाले खजूर के एक सप्ताह में लगभग 40 टन है।
कोटा रिटेल एंड वेजिटेबल मार्केट के अध्यक्ष संतोष कुमार मेहता ने बताया कि एजुकेशन सिटी में लाखों बच्चे पढ़ने आते हैं। ऐसे में यहां खजूर की तारीखें सबसे ज्यादा हैं। खाड़ी से आने वाले ये खजूरों को कोटा के व्यापार गुजरात के बंदरगाह से 25 टन, 20 टन की हर एक-दो दिन में गाड़ियाँ लेते हैं और कोटा के छोटे और बड़े व्यापारी यहाँ से लेकर आते हैं। खजूर के पत्तों के व्यापारियों ने बताया कि क्रिसमस के मौसम में अलग-अलग हिस्सों की संख्या अधिक होती है। एजुकेशन सिटी कोटा में यूनिवर्सिट से आए हजारों बच्चे इसे दिशानिर्देश देते हैं और दूध में स्टॉक करते हैं। कैलेंडर खजूर खाड़ी देश से कोटा के थोक थोक बाजार में आता है जहां ये 70 से 80 रुपये की दुकानें हैं। तो वहीं, कोटा के अन्य पूर्वी इलाकों में भी ये से सौ सौ रुपए का सामान लेकर जा रहा है जो कि ठेला व्यापारी देते हैं।
दिल और फेफड़ो के लिए बेहद स्वादिष्ट
आयुर्वेद डॉक्टर चंदन सिंह ने बताया कि खजूर (डेट) में पोषक तत्वों की मात्रा सबसे अधिक होती है, खजूर (डेट) में पोषक तत्वों की मात्रा बहुत अधिक होती है, खासकर कार्बोहाइड्रेट (74 ग्राम)। इसमें अनाज के साथ-साथ कई अन्य विटामिन और अवशेष भी होते हैं। आपके दिल और फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए खजूर (तारीख) आपके मूल गुणवत्ता की वजह से बहुत अधिक प्रसिद्ध है, यह तारीख (तारीख) दिल के स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थों में से एक मानी जाती है।
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पहले प्रकाशित : 7 दिसंबर, 2023, 14:59 IST
