रीते कुमार/समस्तीपुर : ठंड में लोग चटपटी चीजें बहुत पसंद करते हैं। ऐसे में लोग पकौड़ा, समोसा और स्वाद सबसे ज्यादा पसंद करते हैं. अगर आप भी समोसा खाने के शौकीन हैं और उसकी दुकान ढूंढ रहे हैं तो घबराने की बात नहीं है। यहां बाजार से सस्ता और गुणवत्ता वाला समोसा मिलेगा। स्वाद से भरपूर समोसा 10 रुपये में 3 पीस. आम तौर पर 10 रुपये में एक समोसा होता है। तो वहीं अन्य शहर के जितवारपुर हसनपुर में स्थित लाल नारायण जी यहां छोटे और स्वाद में लाजवाब लगते हैं। इसलिए यहां लोगों की भीड़ लगी रहती है।
आकार छोटा होने के कारण लोग खा जाते हैं कई
प्रिय नारायण यादव ने बताया कि ज्यादातर लोग बड़ा-बड़ा समोसा ही देखते हैं। लेकिन यह छोटा समोसा शायद ही कहीं आपको देखने को मिलेगा। क्योंकि यह बड़ा छोटा है और बांध कम रहने के कारण लोग इसे काफी पसंद करते हैं। क्योंकि जहां 10 रुपये में एक समोसा है. वहीं यहां लोगों के सामने 10 रुपए में तीन समोसा मिल जाते हैं। लोग एक बार जरूर इस दुकान में स्वाद चखने के लिए रुकें। क्योंकि समोसा हर किसी को पसंद होता है. यहां रोजाना 20 केजी मैदा खत्म हो जाता है। 1500 पीस समोसा बिकता है.
शुरू हुआ संकट पर अब संकट
बातचीत के दौरान दिग्गज कलाकार नारायण यादव ने बताया कि हम पिछले जंगलों से यह छोटा समोसा बना रहे हैं। शुरुआती दौर में जब हम दुकान वाले थे। तो उस दौरान काफी परेशानी हो रही थी। जिसके बाद हमने सोचा क्यों नहीं कुछ यूनिक किया जाए। हमारे यहां वेन्यू की भीड़ हमेशा जूती रहती है। फिर हमने छोटा समोसा बनाने की शुरुआत की. लोग इसे पसंद भी करने लगे. शुरुआती दौर में छोटे लोग यह समोसा लेने से घबरा रहे थे। स्वाद चखने के बाद इसका क्रेज बढ़ने लगा। लोगों को यह समोसा काफी पसंद आने लगा. 10 रुपये में 3 पीस समोसा और साथ में चटपटी चटनी होने के साथ लोग बड़े चाव से समोसा खाते हैं.
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पहले प्रकाशित : 13 दिसंबर, 2023, 11:58 IST
