बेगम/अहमदअलीगढ़. रिश्तेदारों का समय जोरों पर है और हर शादी में पनीर के पकौड़े, मटर पनीर, शाही पनीर जैसी डिशें आम हैं जिनमें बड़े लोग चाव से खाते हैं। अगर आप भी पनीर खाने के शौकीन हैं, तो यह खबर आपके लिए बहुत काम की हो सकती है, क्योंकि जिस पनीर को आप बड़े पैमाने पर खाना पसंद करते हैं. वह फेल भी हो सकता है. असल में, चाकलेट में नकली चीज़ बनाने की फैक्ट्री चल रही थी। जिस पर एफडीए विभाग ने 15 कुंतल से भी अधिक नकली पनीर और दूध बरामद किया है। ये पनीर किस तरह से तैयार होता है, ये जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे.
क्रिस्टोफर के पिसावा स्टेशन इलाके के गांव सहजपुर में सरफराज खान नाम के शख्स से लंबे समय से नकली चीज़ बनाने का काम चल रहा था। नकली पनीर तैयार करने की सूचना एफडीए विभाग के अधिकारियों को हुई तो अधिकारी टीम के साथ गांव में पहुंचे। एफडीए की टीम ने गांव में देखा कि गांव में किस तरह से अवैध खनन किया गया है। एफडीए की टीम के पास से काफी बड़े इलाके में चल रही फैक्ट्री से भारी मात्रा में दूध और पनीर बरामद हुआ है. एफडीए की टीम को मॉइस्चर से रिसर्च, आर्टिफिशियल फ्लोरिंग एजेंट, पोस्टर कलर, डिटर्जेंट पाउडर, ग्लूकोज पाउडर जैसे पदार्थ मिले। डिविजनल टीम द्वारा कार्रवाई करते हुए पिसावा थाने में मुकदमा भी दर्ज किया गया।
नकली पनीर बनाने वाली चीज़ का खुलासा
बता दें कि नकली पनीर में प्रयोग होने वाले केमिकल भी स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक होता है। जानकारी देते हुए सहायक अभिहित (खाद्य एवं औषधि विभाग) के अधिकारी सर्वेश मिश्रा ने बताया कि यह नकली पनीर बनाने की सामग्री लंबे अरसे से चल रही थी और दिल्ली में यह नकली पनीर की मूर्ति की जा रही थी। सूचना बुलेटिन पर छापी गई कार्रवाई की जानकारी जारी की गई है। इस मामले में नौकरानी के खिलाफ मुकदमा दर्ज किया गया है। नकली पनीर और दूध को नष्ट कर दिया गया है।
.
टैग: खाना, भोजन 18, स्वास्थ्य समाचार, हिंदी समाचार, स्थानीय18, यूपी खबर
पहले प्रकाशित : 15 दिसंबर, 2023, 08:30 IST
