झारखंड की ये दुकान मूढ़ी-घुघनी के लिए मशहूर, स्वाद के लिए यहां रोज़ाना उगती हैं

आदित्य आनंद/गोड्डा. पूरे जिले में दादा केचुआ चौक स्थित पाढे नाश्ते की दुकान के लिए प्रसिद्ध है बता दें कि इस नाश्ता दुकान के नाश्ते का स्वाद इतना पसंद किया जाता है कि ग्राहक जिले के अलग-अलग अलग-अलग देशों से विशेष रूप से अपने नाश्ते के लिए यहां आ जाते हैं। मूढ़ी, चूड़ा, घुघनी, धनिया पत्ती, घर में तैयार किया गया अचार का तेल, अदरक लहसुन लाल मिर्च काली मिर्च से तैयार किया गया स्पेशल मसाला, सूलाया हुआ चना, सूनाया हुआ मूंग, सुमधुर कटी हुई मूली, सुमधुर कटी हुई प्याज, सोना कटी हुई हरी मिर्च और आलू की सब्जी बनाकर तैयार की जाती है सब्जी. जिससे नाश्ते का स्वाद काफी बढ़ जाता है।

स्नैक्स बनाने वाले लैपटाप कुमार भगत ने कहा कि वह पिछले 15 साल से यहां स्नैक्स की दुकान पर आ रहे हैं। यह रेस्टोरेंट केंचुआ चौक पर स्थित है। गोड्डा के साथ ग्राहक बिहार के भागलपुर जिलों से भी नाश्ते खाने के लिए कह सकते हैं। उनका स्नैक्स स्पेशल इस वजह से होता है. इनका नाश्ता मसाला स्पेशल होता है और इसके साथ घर में तैयार किया गया अचार का तेल इनका नाश्ता का स्वाद काफी बढ़ा देता है। वह अपनी दुकान में नाश्ता 20 रुपये का देते हैं। नाश्ते के अलावा समोसा 7 रुपये पीस, आलू चाप 5 रुपये बैगन चौक 5 रुपये और प्याज पकौड़ा 1 रुपये पीस दिया जाता है. वहीं मिठाई में टिकरी 10 रुपये पीस और जलेबी 5 रुपये पीस दी जाती है।

20 रुपए में एक प्लेट नाश्ता
केंचुआ चौक से 20 किमी दूर पथरगामा से नष्ट होने आए लक्ष्मण कुमार ने बताया कि उनकी उम्र 27 साल है और वह बचपन से अपनी इस दुकान में नाश्ता करने के लिए आए हैं। उनका नाश्ता इतना स्वादिष्ट होता है कि वह दोनों का खाना भी कभी-कभी कादल करने अपने घर नहीं जाते हैं और उनका नाश्ता कर ही वह दिन भर रह जाते हैं साथ में उनकी दुकान का बैगन चाप भी काफी स्वादिष्ट होता है।वही या दुकान केचुआ चौक जहां मौजूद गूगल व्हाट्सएप पर आप इस लिंक https://maps.app.goo.gl/EpNE5J9erhdYsyFm6 के जरिए भी पहुंच सकते हैं।

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