आलू की खेती. आलू हर सब्जी की जान. शायद ही कोई हो जिसे आलू पसंद न हो। पहली सब्जी हो या फिर आलू की तरह की डिश. आलू सबसे पसंद है. लेकिन ये दिखने में आसान है यहां की खेती इतनी आसान नहीं. मौसम के अनुसार आलू की देखभाल बहुत जरूरी है। (ओमप्रकाश निरंजन)
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