अरशद खान/द.जैसा कि आप जानते ही होंगे कि पहाड़ी पहाड़ी इलाकों में कई ऐसी स्वास्थ्यवर्धक बूटियां और फल-फूल हैं, जो कई बीमारियों के इलाज में सहायक हैं। ऐसे ही औषधीय गुणों से भरपूर फूलों में से एक है बुरांश का फूल। यह एक ऐसा फूल है जिसका उपयोग रस, औषधि और औषधि के रूप में किया जाता है। पहाड़ी में बैडंश का सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थ के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। बुरे सपने पर उगे लाल फूल (रोडोडेंड्रोन) से युक्त एक सुंदर या छोटा पेड़ है। इसका अपना अनूठा महत्व है, क्योंकि जब आप इसे चबाते हैं, तो आप रसदार स्वाद महसूस करते हैं। इस फूल का शराब बनाने में भी उपयोग किया जाता है। इसके कई औषधीय फायदे भी हैं, जिनमें से पांच हम आपको बता रहे हैं।
1. बैडंश दिल और लिवर को सर्वश्रेष्ठ में नामांकित किया गया है।
2. इसकी वनस्पति सूजन शास्त्रीय से राहत देने के लिए बहुत है।
3. इसमें सिरदर्द और पेट दर्द होता है। ये स्किन एलर्जी से मुक्ति दिलाता है.
4. बैडशंन का मिश्रण, शुगर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
5. इसमें मौजूद गुण कुछ ग्लूकोज एंजाइमों की क्रिया को बाधित करने की क्षमता रखते हैं।
स्थानीय 18 से बातचीत में उत्तराखंड के राजधानी निवासी होम्योपैथी डॉक्टर पंकज पैनुसिली का कहना है कि बदशं के फूल की बहुत सारी औषधीय संपत्तियां हैं। इस फूल से कैंफर नामक होम्योपैथिक औषधि भी बनाई गई है। इसी के साथ कैल्शियम, एंटी-अल्कोहल, एंटीफंगल, एंटीइन्फ्लेमेटरी गुणों के बारे में भी जाना जाता है। इसका सेवन आम तौर पर भोजन या फिर स्क्वैश के रूप में किया जाता है। बुरांश का सबसे अच्छा उत्पाद, सूजन, ब्रोंकाइटिस, गठिया के दर्द और ग्राउट को ठीक करने के लिए बढ़िया है।
बुरांश का मसाला कैसे बनाएं?
वैसे तो बैडशन का डिपार्टमेंटल स्टोर आपको आसानी से मिल जाता है, लेकिन इसे आप घर पर भी बना सकते हैं। सबसे पहले बुरेंश के कुछ फूलों को अच्छी तरह से धोकर पानी में डुबो देना। इसके बाद एक पानी भर लें और पानी को गर्म करने के लिए रख दें। फिर इसमें बुरांश के फूलों को लगाया गया और नामांकन पर स्मारक बनाया गया। जब पानी का रंग गुलाबी हो जाए, तो इसे उतार लें। मिक्सचर को बेस्ट तक बढ़िया से हिलाते रहें और फिर गुडकर कूल होने के लिए रख लें। इस मिक्सचर का कुछ हिस्सा पानी में भर लें और फिर ठंडा पानी डालें। अंत में इसे चीनी या साही के साथ जोड़ा गया।
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य बेनिटिट रेसिपी की सलाह, हमारे सुझावों की चर्चा के आधार पर है। यह सामान्य जानकारी है, कोई व्यक्तिगत सलाह नहीं। हर व्यक्ति की आवश्यकताएं अलग-अलग हैं, इसलिए डॉक्टरों से सलाह के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें। कृपया ध्यान दें, लोकल 18 की टीम का किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई उत्तरदायित्व नहीं होगा।
.
टैग: स्वास्थ्य लाभ, हिंदी समाचार, स्थानीय18, यूपी खबर
पहले प्रकाशित : 2 जनवरी 2024, 10:32 IST
