अरशद खान/देहरादून: हमारे घर की रसोई में प्रयुक्त होने वाले उपकरणों की संख्या बहुत अधिक है। जापानी मोटरसाइकिल से एक है जीरा. जीरा आमतौर पर पाउडर और बीज के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जीरा आपके स्वास्थ्य के लिए कितना गुणकारी है। यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें एंटी-इन्फेमेट्री और एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इतना ही नहीं सुबह-सुबह जीरा-पानी पीने के भी हैं कई फायदे. इसे पानी के साथ पिया जाये तो वजन में मदद मिलती है। इसके साथ ही पेटीओलिटिक प्रयोगशाला से भी परे है।
लोकल 18 से बातचीत में उत्तराखंड के राजधानी अस्पताल में रहने वाले होमियपैथी डॉक्टर पंकज पैनुल्ली ने बताया कि जीरा हमारी भारतीय रसोई में जाने वाले वाली दादी-नानी की ऐसी सब्जी है, जो स्वास्थ्य लाभ में काम आती है। वैसे तो जीरा का उपयोग भारतीय चिकित्सा पद्धति में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग होम्योपैथिक और आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी किया जाता है। साथ ही बताया कि जीरा पाचन संबंधी घटकों को दूर करने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करता है। वहीं, वजन में भी जीरा वैल्युएट है, तो वेटेज को भी नियंत्रित किया जाता है।
जीरा पानी का वजन गिनती के अनुसार
डॉक्टर पंकज पेनुसिली ने बताया कि जीरा पानी वजन में पोषक तत्वों से भरपूर होता है और मोटापा भी कम करने में मदद करता है। इसके अलावा जीरा भूख को भी नियंत्रित करता है, जिसके कारण आपका वजन घटने लगता है। इसके अलावा जीरा का इलाज, मासिक धर्म की समस्याओं से राहत, त्वचा और बालों के लिए हानिकारक है, तो हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।
रोग उपकरण क्षमता बढ़ाया गया
डॉक्टर पंकज पेनुसिली ने बताया कि जीरा रोग विज्ञान क्षमता को बढ़ाने में मदद मिलती है। यह एंटीऑक्सीडेंट से परिपूर्ण होता है, जो यह शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। जीरे में मौजूद विटामिन ए और सी भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।
जीरा पानी कैसे बनाये
डॉक्टर पंकज पैनुलिसी के अनुसार, एक महान जीरा रात भर पानी में डूबो। सुबह, पानी को अच्छा लें और जीरे को मज़ा लें। खाली पेट जीरा पानी पीएं. लेकिन याद रखें जीरा पानी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। गर्भवती महिलाओं और स्तनधारी महिलाओं का सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना न करें।
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य बेनिटिट रेसिपी की सलाह, हमारे सुझावों की चर्चा के आधार पर है। यह सामान्य जानकारी है, कोई व्यक्तिगत सलाह नहीं। हर व्यक्ति की आवश्यकताएं अलग-अलग हैं, इसलिए डॉक्टरों से सलाह के बाद ही, किसी भी चीज का उपयोग करें। कृपया ध्यान दें, लोकल-18 की टीम का किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई उत्तरदायित्व नहीं होगा।
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पहले प्रकाशित : 7 जनवरी, 2024, 12:44 IST
