गुलशन कश्यप/जमुई : काली मिर्च हर घर में पाई जाती है। इसका उपयोग आम तौर पर मूल के रूप में किया जाता है। लेकिन, इसके कई सारे फायदे हैं. आयुर्वेद में काली मिर्च का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। भारत में प्राचीन काल से ही काली मिर्च का सेवन किया जाता है और इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, सेलेनियम, पिपरिन, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो बेहद पाए जाते हैं। कहा जाता है कि काली मिर्च के सेवन से कई तरह से इलाज किया जा सकता है।
दूर हो सकती है कंजेशन की परेशानी
आज कल के दैनिक जीवन में लोग भोजन को लेकर काफी विचित्र होते जा रहे हैं। लोग जंक फूड का इस्तेमाल करते हैं और चाय, कॉफी, सिगरेट आदि का सेवन करते हैं। जिसके कारण आम तौर पर लोगों को कब्ज की समस्या होती है। कहा जाता है कि कब्ज की समस्या होने के कारण लोगों का पूरा दिन खराब हो जाता है। लेकिन काली मिर्च के इस्तेमाल से आपकी कब्ज की समस्या दूर हो सकती है और इसके लिए बस एक छोटा सा काम करना होगा और इसके इस्तेमाल से आपकी कब्ज की समस्या हमेशा के लिए दूर हो सकती है।
घर पर ही करें यह उपाय, मिलेगा लाभ
आयुष चिकित्सक डॉ. रासबिहारी के शिक्षक कहते हैं कि पेट संबंधी विकार, विशेष रूप से कब्ज और अल्सर की समस्या से छुटकारा पाने के लिए काली मिर्च का सेवन किया जा सकता है। उन्होंने बताया कि काली मिर्च के सेवन से पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव होता है और यह पाचन तंत्र को आराम के रूप में काम करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेट्री के गुण पाए जाते हैं, जो अल्सर को कम करने में सहायक होते हैं। इसके लिए काली मिर्च को अपने भोजन में शामिल करें उन्होंने बताया कि काली मिर्च के पाउडर की एक चुटकी अपने भोजन में शामिल करें तो इसमें मौजूद पिपेरिन पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या से संबंधित है।
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पहले प्रकाशित : 15 जनवरी, 2024, 08:39 IST
