वे वस्तुएँ जिन्हें दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए: हम अपने स्वास्थ्य को सही बनाए रखने के लिए दूध को बेहतर ब्रांड वाले उत्पादों के रूप में शामिल करते हैं। ज्यादातर लोगों की डेली रूटीन होती है कि वह इसे रात में सोने से पहले जरूर खाते हैं। लेकिन सेहत का ध्यान रखें ऐसे ऐसे नीग्रो को न खाएं जो आपके लिए खतरनाक होते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार दूध आम तौर पर भारी पदार्थ होता है। यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है, तो परहेज करना ही बेहतर है। अगर आप दूध का सेवन करते हैं तो उसे बिना कुछ मिलाए, सराहना करें। एचटी की रिपोर्ट के अनुसार, अगर आपको दूध पसंद है और आप इसे ठीक से पचा नहीं पाते हैं, तो बकरी के दूध के घोल को बाद में शांत करने वाला माना जाता है। यह जानकारी आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. रेखा राधामोनी ने दी है.
डॉ. रेखा राधामोनी ने इन वस्तुओं को दूध के साथ कभी न मिलाने की सलाह दी है:
दूध और गुड़: हम अक्सर सोचते हैं कि चीनी वाली चाय से सबसे अच्छी गुड़ की चाय है। हम दूध में भी गुड्डे-स्टैंडिंग बनाते हैं। औषधि रूप से यह संयोजन पित्त और कफ को पुनः प्राप्त करता है। इसकी जगह रॉक शुगर या मिश्री का प्रयोग करें।
दूध और दूध फल: आयुर्वेदिक ग्रंथों में से एक योगरत्नाकर में उल्लेख किया गया है कि यह संयोजन जहर के समान है और इसकी उच्च कीमत पर परहेज करना चाहिए।
दूध और माँसाहार: आयुर्वेद के अनुसार यह सबसे घातक यौगिकों में से एक है जो त्वचा रोग, अपच और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डीलरों का कारण बनता है।
दूध और समुद्री नमक: यह पैनकेक और बेडरे में इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य संयोजन है। लंबे समय तक इस्तेमाल से पाचन क्रिया खराब हो सकती है, अगर आपके पास नमक है तो उसकी जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करें।
दूध और मूंग: पायसम (खीर) जैसे भारतीय व्यंजन बनाने के लिए मूंग को दूध के साथ बनाया जाता है। यह पेट के अनुरूप संयोजन नहीं है.
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पहले प्रकाशित : जनवरी 18, 2024, 15:59 IST
