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फ़र्ज़ी में बेकार लहसुन ना रखें, ये टॉक्सिक हो सकता है।
कटा हुआ पेज फ़्राइज़ में बने रहने से इस पर रेस्टॉरेंट तेजी से पठता है।
इन खाद्य पदार्थों को कभी भी फ्रिज में न रखें: किचन में हर दिन खाना बनाने के लिए कई तरह के कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है। तरह-तरह के भोजन में चॉकलेट, दूध, दही, आदि का उपयोग किया जाता है। कई बार कुछ चीजें इतनी अधिक बन जाती हैं कि उन्हें फ़र्ज़ी गोदामों में रख दिया जाता है, ताकि अगले दिन उपयोग में लाया जा सके। फर्म में आप खाने-पीने की चीजें तो रखते हैं, लेकिन आपको पता है कि कुछ चीजें, पटाखे, पटाखे रखने से ये ताजा नहीं रहते, बल्कि खराब हो जाते हैं। इसके सेवन से आपकी सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। ये कुछ ऐसे कॉमन भोज्य पदार्थ हैं, जिनमें फ़्रिज़ में रखे जाने वाले फ़्रिज नहीं रहते, बल्कि टॉक्सिक हो जाते हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टर डिंपल जंगड़ा अपने ने एक पोस्ट पर शेयर करके ये जानकारी दी है और कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताया है, जो रिज्यूम में रहने के बाद सेहत के लिए बेकार हो सकते हैं।
फ़र्ज़ी में भूलकर ने भी नहीं रखी ये चीज़ें
1. बिना छिलके वाला लहसुन न तीसरे फ़रिश्ते में- कई बार ऐसा होता है कि लोग सब्जी में ज्यादा लहसुन छिड़ककर पहले से ही सब्जी में रख देते हैं। क्या आप जानते हैं कि लहसुन टॉक्सिक भी हो सकता है? आयुर्वेदिक गेट स्वास्थ्य कोच डॉ. डिम्पल का कहना है कि जब आप चिप्सकर लहसुन को फर्म में रखते हैं तो यह बहुत तेजी से बढ़ता हुआ प्रतीत होता है। लहसुन पर बनने वाला यह पत्थर कैंसर का कारण बन सकता है। आप लहसुन को बाहर रखते हैं और कभी-कभी लहसुन बाजार से भी निकलते हैं। सब्जी, दाल, नॉनवेज में साटे समय ही लहसुन को छीलें।
2. ओगाज़्म न अन्य फ़्रिज़ में- कई बार ऐसा होता है कि सब्जी या खीरे में प्याज डालकर लोग ज्यादा खा लेते हैं और जब खाते हैं तो उसे पिज्जा में रख देते हैं। कम तापमान में प्याज़ होता है। जब आप इसे फर्म में रखते हैं तो इसमें मौजूदा क्रोनिक शुगर लगता है, जिसके कारण से इस पर स्टाम्प बनना लगता है। कभी-कभी अनुपयोगी कटी हुई को पेज में बनाए रखना भी आसान नहीं होता। इसके आस-पास नुकसानदायक सिलिकॉन प्याज पर बैठे हुए हैं, जिससे ग्रेनाइट पत्थर लगे हुए हैं।
3.अजिगर भूलकर ना जारी फ़िरोज़ में- जब आप फ़र्ज़ी में इंजीनियर के टुकड़े रखते हैं तो यह बहुत तेज़ गति से आर्किटेक्चर और शीट को पकड़ने लगता है। लगातार इस तरह के अदरक के इस्तेमाल से किडनी, लिवर को नुकसान पहुंच सकता है। कभी भी इसे फ़िरोज़ में ना रखें। एंटीऑक्सीडेंट और कई पोषक तत्वों से भरपूर स्वास्थ्य के लिए काफी महत्वपूर्ण जड़ी-बूटियाँ हैं।
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4. पका हुआ चावल भी ना बने फ़रिश्ते में- लगभग हर घर में ऐसा ही होता है कि चावल खाने के बाद जब भी इसे खरीदा जाता है तो इसे लोग फ़र्ज़ी में रख देते हैं। ये बेहद कॉमन प्रैक्टिस है, एक से अधिक दिनों तक चावल खाने वालों से बचना चाहिए। दरअसल, चावल भी एक ऐसा भोजन है, जिस पर बहुत तेजी से गिरावट शुरू होती है। बार-बार चावल गर्म करके खाना और फ़्रिज़ में रखा हुआ चावल, वह भी 24 घंटे से अधिक, फ़्राई पॉयज़निंग का कारण बन सकता है। इतना ही नहीं, चावल को कभी भी एक बार से ज्यादा गर्म नहीं करना चाहिए। इतना ही नहीं, आलू, बेल पेपर्स को भी फ़्रिज़ में नहीं रखना चाहिए अन्यथा इनके टेक्स्ट, रंग, स्वाद सब बदल सकते हैं। बेहतर होगा कि इसे रूम टेम्प्रेचर में ही रखें।
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पहले प्रकाशित : 4 फरवरी, 2024, 14:54 IST
