रामकुमार नायक/महासमुंद (रायपुर): साउथ इंडियन की बात हो, तो हर किसी के मन में सबसे पहला नाम डोसा और इडली का ही आता है. डोसा एक ऐसी डिश है जिसे आप सुबह के नाश्ते में देख सकते हैं, दो साल की तिमाही, या फिर रात के खाने में कभी भी खा सकते हैं। मेरा बच्चा या बड़ा, सभी को ये बहुत पसंद आता है. रायपुर में साउथ इंडियन डिश के बहुत से छोटे और बड़े ठेले, कैफ़े, और रेस्तरां हैं, जहां आपको डोसा मिलेगा, लेकिन सिगड़ी डोसा की बात ही कुछ और है.
रायपुर के एमजी रोड पर एक डोसा सेंटर है, जिसका नाम ‘मुंबई स्पेशल सिगड़ी डोसा‘ (मुंबई स्पेशल सिगड़ी डोसा) है. यहां आपको बेहतरीन और लजीज डोसा मिलेगा। यहां के डोसा की कीमत 30 रुपए से लेकर 150 रुपए तक है। यहां वैरायटी इतनी बड़ी है कि आप कौन सा डोसा दिखाते हैं, –दो. प्लेन डोसा 30 रुपये में उपलब्ध है, प्लेन चीज़ डोसा 50 रुपये में देना होगा, उत्तपम चीज़ और चीज़ डोसा का दाम 100 रुपये है, और पनीर मसाला डोसा 70 रुपये में मिलेगा।
यहां 40 तरह के डोसे उपलब्ध हैं
मुंबई स्पेशल सिगड़ी डोसा सेंटर के पीकी गार्डन, जो कि बनारस, उत्तर प्रदेश के निवासी हैं, पिछले 3 साल से रायपुर के रवि भवन के पास एक डोसा की दुकान चला रहे हैं। इस दुकान पर 30 से 40 प्रकार के लजीज डोसा उपलब्ध हैं। यहां के पिज़्ज़ा डोसा और चीज़ चिली डोसा बेहद लोकप्रिय हैं, और दूर-दूर से लोग खाने आते हैं। दोनों डोसा की कीमत 150 रुपये है.
डोसा सेंटर की जांच और समय
यह मुंबई स्पेशल सिगड़ी डोसा सेंटर सुबह 4:30 बजे से रात 10:30 बजे तक खुला रहता है, इसलिए अगर आप सुबह कुछ अच्छा और टेस्टी नाश्ता करना चाहते हैं, तो आप यहां से डोसा का स्वाद ले सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 12 सितंबर, 2023, 16:26 IST
