उत्तर
बेडर पोहा को बनाने के लिए मनपसंद में मसाला एड कर सकते हैं।
ब्रेड पोहा खाने से आपको काफी देर तक भूख का पता नहीं चलेगा।
ब्रेड पोहा रेसिपी: महाराष्ट्र के फेमस स्ट्रीट पोहे को स्मारक ब्रेकफ़ास्ट प्लेसमेंट में रखा जाता है। ऐसे में सुबह या शाम के समय ज्यादातर लोग चटपटे पोहे बनाना पसंद करते हैं। हालाँकि सिंपल पोहा तो आपने कई बार खाया होगा। लेकिन क्या आपने कभी बेड पोहे का स्वाद चखा है। बेडरी पोहे को महाराष्ट्रीयन पोहे का उन्नत संस्करण कहा जाता है। जो कि खाने में बेहद स्वादिष्ट और मजेदार होता है। कुछ लोगों को सुबह जल्दी नाश्ता बनाना बहुत पसंद होता है. तो वहीं कई लोग शाम के अलॉटमेंट में चाय के साथ वैलिडिटी रिजर्वेशन चाहते हैं। ऐसे में ब्रेड पोहे की आसान रेसिपी फॉलो करना आपके लिए बेस्ट विकल्प साबित हो सकता है। सहायता से आप मिनटों में टेस्टी और क्लिनिक डिश सर्व कर सकते हैं।
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ब्रेड पोहा बनाने की सामग्री
ब्रेड पोहा बनाने के लिए 4 ब्रेड के आटे, 1 कप मसाले वाले मटर, ½ कप भुनी हुई मूंगफली, 2 सूखी हुई लाल मिर्च, 5-6 कैरी के पत्ते, 2 मसाले का तेल, 1 मसाले के दाने, 1 छोटी हींग, 1 मसाले हल्दी पाउडर, 1 नींबू का रस, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1/2 कप हरा धनिया और गार्निश करने के लिए कद्दूकस किया हुआ नारियल ले लें.
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ब्रेड पोहा बनाने की रेसिपी
ब्रेड पोहा बनाने की विधि सबसे पहले पैन में तेल गरम कर लें. अब इसमें जीरा, सरसों के दानें और लाल मिर्च को स्वादिष्ट दालें शामिल हैं। सरसों चटकने के बाद इसमें मटर बिल्डिंग और फिर मूंगफली एड करें। मूंगफली का रंग गोल्डन ब्राउन के बाद हल्दी पाउडर और नमक डालकर बनाया जाता है। सभी निःशक्तों को अच्छी तरह से ठीक करें। फिर बेडरूम की आपबीती को छोटे-छोटे पिज्जा में डाल दीजिए.
अब इस पर छोटे का पानी का झटका लगाएं। आख़िर में हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया मिक्स कर दीजिये. अब पोहे को कुछ देर तक अधोमानक पर अमला और फिर गैस बंद कर दिया गया। बस आपका स्वादिष्ट और स्वादिष्ट ब्रेड पोहा तैयार है। अब आप इसे नारियल से गार्निश करके सर्व कर सकते हैं। वहीं सुबह के अंत में पोहा छोड़ें आप इसे बच्चों के मॉडल बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं। बेड से बने येएंट और चटपटा पोहा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 22 सितंबर, 2023, 08:00 IST
