उत्तर
बेरीज में फ्लेवेनॉएड हाता है। जांच में यह साबित हुआ है कि बेरीज़ ब्रेन को तेज़ करने में बेहद खतरनाक है।
बच्चों के लिए हरी पत्तेदार मूल बातें सिखाना शुरू करें।
खाद्य पदार्थ जो स्मरण शक्ति बढ़ाते हैं: अच्छा खाना, अच्छी सेहत लेकिन अच्छा खाना अच्छी याददाश्त भी हो सकता है। यह बात हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोरूम ने कही है। इसमें कोई शक नहीं है कि हर बच्चे की स्मृति शक्ति अलग-अलग होती है लेकिन बेहतर भोजन की मदद से स्मृति शक्ति को बढ़ाया जा सकता है। असल में, यद्दाश्त का सारा स्टोरेज ब्रेन केहोइनथैलम्स वाले क्षेत्र में होता है। यदि मस्तिष्क के इस भाग में ऑक्सीजन की शक्ति सही से हो तो यहां किसी प्रकार की सूजन न हो तो स्मृति शक्ति को बढ़ाया जा सकता है। उम्र के साथ दिमाग के इस हिस्से में सूजन होने लगती है जिससे मेमोरी पावर की ताकत पैदा होने लगती है। लेकिन अगर आपके समूह में ही शामिल हैं तो मेमोरी पावर को लंबे समय तक शेयर बाजार में रखा जा सकता है। तो आइये जानते हैं कि मेमोरी पावर का तेज़ करने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं।
बच्चों में मेमोरी पावर को तेज कैसे करें
1. हरी पत्तीदार ईस्ट- हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, बच्चों को हरे पत्तेदार मूल बातें की आदत से शुरुआत करनी चाहिए। केले, पालक, कोलार्ड, फूलगोभी जैसे नोटबुक में दिमाग के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व होते हैं। इनमें विटामिन के, ल्यूटिन, फोलेट, बीटा केरोटीन जैसे तत्व होते हैं जो स्मृति शक्ति बढ़ाने में और दिमाग को प्रभावित करने से रोकने में बहुत अधिक प्रतिद्वंद्वी हैं।
2. मछली मछली-महिमा को शक्ति बढ़ाने में राक्षस मछलियों का जवाब नहीं। बॅट मछली या नी अधिकांश तेल वाली मछलियों में बहुत अधिक मात्रा में ओमेगा 3 एसिड एसिड होता है। यह अनसैचुरेटेड फीचर है जो ब्लड में बीटा एमाइलॉयड को कम करता है। बीटा एमाइलॉयड एक प्रकार का प्रोटीन है जो मस्तिष्क के स्मृति वाले हिस्सों को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है। सेलमैन, कॉड, ट्यूनी, ट्रॉट जैसी मछली में बहुत ओमेगा 3 थेरेपी एसिड होता है।
3. बेरीज़- बेरीज़ ऐसे आभूषण होते हैं जिनमें रेन ब्रेन को शार्प किया जा सकता है। बैरीज़ में फ्लेवेनोएड हाता है। जांच में यह साबित हुआ है कि बेरीज़ ब्रेन को तेज़ करने में बेहद खतरनाक है। रिसर्च के मुताबिक बेरीज की महिलाओं को सबसे ज्यादा फायदा पहुंचाया जाता है। बेरीज़ में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, जामिन, शहतूत आदि आते हैं। ये एंटीफ्लेमेटरी होते हैं जो दिमाग में किसी भी प्रकार की सूजन को नहीं देते हैं।
4. पेन-अखरोट और बादाम में वास्तविक शक्ति को बढ़ावा मिलता है। इसमें अल्फ़ा लिनोलेनिक एसिड होता है जिसे अल्फ़ा लिनोलेनिक एसिड कहा जाता है। इसमें ओमेगा 3 के अलावा एसिडिक एसिड भी होता है। यह सब खून के प्रवाह को दिमाग तक तेज करने में मदद करता है। अध्ययन में पाया गया कि कुछ दिन बाद तक महिलाओं में मजबूत क्षमता से जुड़ी समस्याओं का जवाब बहुत आसानी से मिल गया।
5. फ़ुटबॉल-कॉफी कुछ समय के लिए मेमोरियल बूस्टर का काम करती है। यानी जब आप फ़ाइलें अपलोड करते हैं तो कुछ देर बाद ही यह दिमाग के मेमोरी वाले हिस्सों को उद्दीपित करने लगता है। अध्ययन में पाया गया कि लोगों के दिमाग में कैफीन के सेवन की सुविधा सही लगी।
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पहले प्रकाशित : 23 सितंबर, 2023, 07:21 IST
