सिमरनजीत सिंह/शाहजहांपुर: शहर के अनमोल ढाबे का मशहूर हांडी पनीर जिसे खाने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं। यहां का हांडी पनीर इतना टेस्टी है कि जो एक बार यहां आता है, वो फिर अगली बार खुद को यहां आने से रोक नहीं पाता। ढाबे के मालिक मनोज कुमार ने बताया कि वह इस हांडी पनीर को बेहद ही स्वादिष्ट तरीके से तैयार करते हैं. हांडी पनीर में वह खुद से तैयार की गई हैं.
बताया गया कि हांडी चीज़ को तैयार करने के लिए तैयारी सुबह से ही शुरू हो जाती है और शाम को फिल्मांकन को धूम मचा दी जाती है। ढाबे के मालिक ने बताया कि ढाबे की शुरुआत में ढाबे की शुरुआत उन्होंने अपने बड़े भाई अहिबरन के साथ मिलकर की थी, इसके बाद साल 2017 में ढाबे की दूसरी कंपनी खोली दी, जिसका ऑपरेशन अब मनोज खुद करते हैं।
हांडी पनीर और बटर नान का जबरदस्त कांबिनेशन
हांडी पनीर के साथ मिलने वाले लोग बटर नान को भी बेहद पसंद करते हैं. यहां लोगों की यही पहली पसंद होती है. खाने का ये कंबिनेशन दूर-दूर तक मशहूर है।
जानें क्या है रेट
नाश्ते में मिलने वाला मशहूर हांडी चिप्स आधी हांडी की कीमत 270 रुपये और फूल हांडी 500 रुपये में मिलती है। मनोज कहते हैं कि इस आधी हांडी चीज़ में चार लोग खाना खा सकते हैं. वहीं बटर नान की कीमत 40 रुपए है और एक ग्राहक के लिए एक बटर नान काफी है। ढेबे के मालिक हैं कि उनके यहां रोजाना 200-300 ग्राहक खाना खाने के लिए आते हैं, उनके यहां के हांडी पनीर और बटर नान इतने मशहूर हैं कि उनके यहां के ग्राहक अक्सर आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 3 अक्टूबर, 2023, 20:41 IST
