ईशा बिरोरिया/ऋषि: योग नगरी विश्वनाथ एक पवित्र तीर्थ स्थल है। हर साल हजारों की संख्या में लोग यहां घूमने आते हैं। पर्यटक यहां के पर्यटन स्थलों, प्राचीन मंदिरों और घाटों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं। वहीं इसके साथ ही टूरिज्म का स्वाद भी काफी पसंद किया जाता है. रिज़र्व में आपको 5 से 10 कदम की दूरी पर खाने की कई दुकानें और स्टॉल मिलेंगे, जहां आपको स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे। लेकिन, जिस स्टॉल के बारे में हम आपको बता रहे हैं वहां आपको कुछ नहीं बल्कि गर्मा-गर्म कचौरी, समोसे और मिर्ची वड़ा उपलब्ध हो जाएंगे। इस स्टॉल का नाम है राजस्थानी कचौरी समोसा।
लोकल 18 के साथ हुई बातचीत के दौरान इस स्टॉल के मालिक राकेश कहते हैं कि उनका स्टॉल रिवरेज के एम्स अस्पताल के पास ही स्थित है। उनके स्टॉल राजस्थानी स्टाइल समोसा कचौरी के सभी बीच राजस्थान के स्वाद को पसंद किए जा रहे हैं। उदाहरण के तौर पर यहां 1 साल से ज्यादा समय से स्टॉल अलाइन्ड बने हुए हैं और यहां के लोगों को समोसा कचौरी मिलना काफी पसंद आ रहा है. यहां आपको स्वादिष्ट रबड़ी जलेबी के साथ स्वादिष्ट कचौरी और जलेबी भी उपलब्ध है।
15 रुपये में कचौरी और जलेबी
राकेश दुबे हैं कि वो सुबह 10 बजे से रात 9:30 बजे तक स्टॉल पर हैं। यहां समोसा और कचौरी गरमा-गरम बनाया और बेचा जाता है। इसके साथ ही यहां आपको स्वादिष्ट मिर्ची वड़ा और राजस्थानी स्टाइल में बनी चाय भी उपलब्ध होगी। वो विद्यार्थी हैं जिनमें प्रयुक्त होने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है। साफ-सफाई का भी पूरा ध्यान रखा जाता है। कीमत की बात करें तो आपको यहां 15 चने की चीज के साथ कचौरी, समोसा और मिर्ची वड़ा उपलब्ध होंगे।
स्पेशल है यहां की चाय
निवास वाले आर्यन रावत यहां रहते हैं। उन्हें यहां मिलने वाली कचौरी-समोसा तो बहुत पसंद है ही साथ में उन्हें यहां मिलने वाली राजस्थानी स्पेशल चाय भी काफी पसंद है.
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पहले प्रकाशित : 9 अक्टूबर, 2023, 14:53 IST
