निःसंदेह बड़कुल, दमोह:बहुल क्षेत्र के अधिकांश घरों की रसोई में काली मिर्च का उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जाता है। वहीं कुछ लोग काली मिर्च का काढ़ा भी छोड़ते हैं. ऐसे में आपको बता दें कि इसमें काली मिर्च के औषधीय गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-बेसिटी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ये सभी गुण कई स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं।
इन काले मसालों को ‘मसालों का राजा’ के रूप में जाना जाता है और काली मिर्च के सेवन का एक प्रमुख फ़ायदा यह है कि यह कमजोरी को कम करने में मदद करता है। यह पाचन के लिए भी अच्छी मनी बनाता है और शरीर को डिटॉक्सीफाई करके कैंसर से बचाव है. जब इस खाद्य पदार्थ को शामिल किया जाता है, तो यह आपके भोजन का स्वाद बेहतर कर देता है और इसे अलग-अलग मात्रा में बना देता है। नियमित मात्रा में इन काले बीजों का सेवन करने से बहुत सी स्वादिष्ट दवाओं से बचा जा सकता है। एक बड़ी बीमारी है.
इन बीमारियों के लिए है रामबाण
आयुर्वेदिक चिकित्सा डॉ. दीप्ति नामदेव की माने तो काली मिर्च का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचा जा सकता है। इतना ही नहीं अधिक मात्रा में सेवन करने से मोटापा कम हो सकता है, छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए इन काले कणों का सेवन न करवाएं, क्योंकि इसमें पाया जाने वाला आहार पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है।
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पहले प्रकाशित : 12 अक्टूबर, 2023, 14:25 IST
