पालक पनीर रेसिपी: नवरात्रि में बिना प्याज लहसुन के रेसिपी, स्वाद के हो जाएंगे दीवाने, फटाफट ऐसे करें तैयारी

पालक पनीर रेसिपी (पालक पनीर रेसिपी): पनीर खाना अच्छा किसे पसंद नहीं होता. ज्यादातर लोग पनीर से बने मसाले के दीवाने होते हैं। पनीर से बनी रेसिपी का स्वाद भी लाजवाब होता है और सभी उम्र के लोगों के पास इसकी दुकानें हैं। इस बार नवरात्रि का पर्व चल रहा है और लोग बिना लहसुन-प्याज का खाना पसंद कर रहे हैं। अगर आप भी डिनर के लिए ऐसी रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो एक बार की रेसिपी जरूर ट्राई कर सकते हैं. बिना लहसुन-प्याज का पालक पनीर आपको दीवाना बना देगा। यह पालक और पनीर का एक स्वादिष्ट मिश्रण है. पालक और पनीर की गुणवत्ता से भरपूर यह रेसिपी डिनर का विवरण है। आप अपनी पसंद के अनुसार मशीनरी का स्वाद बढ़ा सकते हैं। आप इस पनीर रेसिपी को साधारण से मक्खन से भी सजा सकते हैं. आप पालक की आसान रेसिपी बता रहे हैं।

पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

पालक एक लजीज व्यंजन है और इसे बनाने के लिए आपके लिए कई जरूरी चीजें हैं। इस शानदार डिश के लिए आपको 250 ग्राम पालक, पनीर क्यूब्स 1 कप, हरी मिर्च 3-4, छोटी अदरक, 1 ताज़ा कटे टमाटर, जीरा 1 आकार, 3-4 लौंग, 1 टुकड़ा दालचीनी, सीधा तेजपत्ते, 2 इलायची, क्रीम 2 मसाला, 1/2 मसाला गरम मसाला, कसूरी मेथी 2 मसाला, 1 मसाला मक्खन, 1/4 कप तेल और स्वाद मसाला। इन सभी आलू से आप लजीज पालक पनीर तैयार कर सकते हैं.

पनीर बनाने की आसान विधि

– सबसे पहले आप एक कुकर में पानी की फिलिंग और पालक साफा बनाकर डाल लें। इसे गैस पर 1 सिटी लगा दिया गया। इससे पालक पालकी। इसके बाद गैस बंद कर दें और कुकर ठंडा होने पर प्लास्टिक पेस्ट तैयार कर लें। इसके बाद पेस्ट को एक पॉट में रख लें।

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– अब एक कड़ाही में तेल और मक्खन मक्खन गर्म करें। जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें पनीर के टुकड़े डालें और इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें. इसके बाद फ्राइड चीज़ को भी एक बाउल में औद्योगिक राख बना दिया गया। अब कच्चे ही में थोड़ा सा तेल स्टेरॉयड शामिल है जिसमें जीरा, लौंग, इलायची, दालचीनी, कसूरी मेथी और तेजपत्ता स्टूडियो शामिल हैं।

– इसके बाद क्रेडही में कुछ देर तक टमाटर स्टोमेटी काटा गया। जब टमाटर नर हो जाए तो पहले से तैयार किया गया पालक पेस्ट, थोड़ा सा पानी और स्वाद वाला नमक डोले ग्रेवी को तैयार। जब ग्रेवी स्टिलने लगें तो इसमें फ्राइड चीज़ को चिप्स से मिक्स करें और सब्जियों को मसाले से सजाएं।

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– जब सब्जी अच्छी तरह से पक जाए, तब इसमें कसूरी मेथी, ताजी क्रीम और गरम मसाला मसाला अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इस तरह तैयार है आपका बेकरारी बेकरी तैयार। आप इसे चावल, रोटी या पराठे के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.

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