बिहार में यहां मटन पराठा खाने के बाद भूल जाएंगे शेयरधारकों को, शुद्ध घी में होता है तैयार, कीमत बेहद कम

राजकुमार सिंह/वैशाली. मटन चावल या मटन रोटी तो आपने मटन के साथ पराठा खाया होगा। बिहार के हाजीपुर में आपको मटन और पराठा खाने को मिलेगा। हाजीपुर के गांधी चौक स्थित तृप्ति मीट पराठा दुकान है। तृप्ति मीट पराठा दुकान में दो ही जगह होती है भीड़ की भीड़। इस दुकान में शुद्ध घी से बनी मिठाई बनाई जाती है. कुणाल की तरह इस दुकान में ग्राहकों को टमाटर की सुविधा मिलती है।

दिग्गज संतोष कुमार का दावा है कि वह मशहूर फिल्म निर्माता के रूप में मशहूर हैं। 1000 रुपये केजी मटन और 10 रुपये के पैसे पराठा।

10 साल पहले प्लास्टिक शॉप, आज है ब्रांड
ये दुकान 10 साल पहले खुली थी. संतोष खुद ही मीटबॉल बनाते हैं जिसके खाने के लिए लोग दूर-दूर से भी यहां पहुंचते हैं। यहां 1000 रुपए किलों की सुविधा उपलब्ध है। एक पीस पराठा की कीमत ₹10 है. तृप्ति पराठा के मित्र संतोष कुमार के मित्र हाजीपुर के गांधी चौक पर मिठाइ पराठा की दुकान नहीं थी। तब हमलोग कांच का मसाला खाने निकले थे। टैब हमने सोचा कि हाजीपुर में भी एक मीट पराठा की दुकान खोलनी चाहिए।

टैब हमने अपने दोस्तों से राय ली और राय लेने के बाद इस दुकान पर पहुंचे। आज सुबह 9:00 बजे दुकानें खुलती हैं और रात 10:00 बजे बंद होती हैं। मीठे पराठे खाने के लिए हमारे यहाँ आसोल ही नहीं बल्कि चिप्स और चिप्स से भी लोग आते हैं। मीट को ओरिजिनल घी में तोड़ दिया जाता है. संतोष का दावा है कि आप मीट मीट के शौकीन हैं।

प्रतिदिन 20 किलों का होटल
संतोष ने बताया कि किस तरह से मार्वल स्टाइल्स में मीठे परांठे बनाए जाते हैं। प्रतिदिन 20 किलो मीट की शाखाएं मेरे यहां होती हैं। अच्छा अस्वीकरण भी हो जाता है। गांधी चौक पर एक छोटी सा दुकान से हमने शुरुआत की थी और एक बड़ा जहां की तरह हम बढ़ रहे हैं। यहां पर 110 रुपये में एक प्लेट मटन और पराठा मिलेगा। जिसमें 2 पीस मटन और एक पीस पराठा होगा.

.

टैग: बिहार के समाचार, खाना, भोजन 18, वैशाली समाचार