सौरभ तिवारी/बिलासपुरः छत्तीसगढ़ अपने खास तरह के स्वाद और मसालों के लिए प्रसिद्ध माना जाता है। यहां पर मिलने वाले से मिलता है पुराने क्लासिकल का स्वाद ऐसा होता है, जो आपको पूरे प्रदेश में कहीं नहीं मिलेगा। खास बात है बिलासपुर के गंगा आश्रम की जहां पर लोग रबड़ी खाने के लिए दूर-दूर से आते हैं। जो कि पूरा बिलासपुर ही नहीं बल्कि, पूरे शहर में बहुत ही मशहूर है। यहां पर आपको मिलेगी खास रबड़ी, केसर और दूध बनी रबड़ी मिलेगी। एक बार खायेंगे तो सभी जगह का स्वाद भूल जायेंगे।
यह गंगा सुपरमार्केट बिलासपुर के गोल बाजार चौक के पास स्थित है। यहां पर शुद्ध मीट वाले की सबसे खास बात यह है कि इसे शुद्ध तरीके से तैयार किया जाता है। शुद्ध गाय और भैंस के दूध से बनाया जाता है। यहां मिलने वाले सभी उत्पाद गंगा गैंग खुद ही तैयार किए जाते हैं। वहीं रबर की बात भी करें, तो वह मलाईदार और स्वादिष्ट होता है। यहां पर आपको सिर्फ 50 रुपये में रबड़ी मिलेगी। जिसका स्वाद दाम के हिसाब से तो काफी बेहतरीन होता है. वहीं सिर्फ 25 रुपये में गरमा गरम केसर दूध का मजा आप भी ले सकते हैं. यह सुबह 9 बजे से लेकर रात 10 बजे तक खुला रहता है।
इस गंगा आश्रम पर कई तरह के सामान खाने के लिए मिल जाएंगे। आपको स्वादिष्ट लस्सी, मीठा दही, मटका दही, राबड़ी, श्रीखंड, केसर दूध जैसे खाद्य पदार्थ मिल जायेंगे। वहीं शहर के लोग यहां से आमतौर पर शुद्ध दूध और दही तो लेकर ही आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 18 अक्टूबर, 2023, 14:34 IST
