सौरभ तिवारी/बिलासपुरः समोसा हर भारतीय की पहली पसंद होता है, जिसे लोग बेहद पसंद करते हैं. सुबह हो शाम, समोसा चाय या कोल्ड्रिंक के साथ हमेशा पसंद किया जाता है. लेकिन छत्तीसगढ़ में समोसे के साथ पोहा का कॉम्बिनेशन बेहद अलग है। आपको बता दें कि बिलासपुर, रायपुर समेत कई शहरों में समोसे की एक से बढ़कर एक वैरायटी मिल मांगती है। कहीं कीमा समोसा, तो शाकाहारी समोसा, या फिर कुछ अलग ही तरह का स्टफिंग वाला समोसा मार्केट में मिलेगा। इसी बीच आज हम आपको मिनी समोसा के बारे में बताने जा रहे हैं। कौन से लोग बहुत दीवाने हैं.
छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर शहर में लोधीपार चौक के पास क्रिस्टल आर्केड में कृष्णा स्वीट्स है। यह दुकान साझीदारी पुरानी है, और लंबे समय से लोग यहां नाश्ता करते आ रहे हैं। यह दुकान की खासियत है, कि यह मिनी समोसा है, यहां लेकर यहां पर लोग दौड़ते हुए आते हैं। कृष्णा स्वीट्स में आपको 8 रुपये पैसे के खाते से मिनी समोसा मिलता है। आपको बता दें कि यह समोसा बेहद स्वादिष्ट होता है कि लोग यहां सुबह शाम खाने के लिए भीड़ लगाते हैं.
700-800 टुकड़ों की दुकान में
हाँ, यह समोसा कृष्णा स्वीट्स में मिनी समोसा के अलावा, अन्वेषक कटलेट में, आलू गुंडा, कचौड़ी भी मिल जाएगी, जो काफी स्वादिष्ट होता है. यहां पर आपको केक, मिठाइयों की काफी वैरायटी मिल जाएगी। वहीं दुकान के संचालक आदर्श ने बताया कि, यहां मिलने वाले मिनी समोसा को बहुत पसंद किया जाता है. दुकान पर इसकी ऑफलाइन डिजायनर भी बहुत है। आपको बता दें कि यहां करीब एक दिन में 700-800 पीस की अप्लाई होती है.
.
टैग: भोजन 18, स्थानीय18, सड़क का भोजन
पहले प्रकाशित : 30 अक्टूबर, 2023, 11:58 IST
