शिखा श्रेया/राचम. आज ज्यादातर महिलाएं बीमार से पीड़ित हैं।एनीमिया का मतलब शरीर में खून की कमी हो जाता है।अगर शरीर में खून की कमी हो जाए तो बस काम करने में थकान होने लगती है। नींद के अलावा शरीर से स्फूर्ति खत्म हो जाती है। यह न सिर्फ हमारे शरीर को बल्कि हमारे मनोविज्ञान को भी काफी प्रभावित करता है।
रागी लोध का व्यापार करने वाली निलिशा ने लोकल 18 को बताया कि रागी लोध महिलाओं को जरूर खाना चाहिए।खासकर ठंड के दिन में हर दिन एक लोध का सेवन तो करना ही चाहिए।इसे न सिर्फ शरीर में फुल्टी बनी रहती है। आपसे शिकायत कभी नहीं होगी। अगर यकीन ना हो तो एक हफ्ते तक इस दूध का सेवन करें और एक हफ्ते बाद खुद ही ब्लड टेस्ट करा कर देख ले। तुम ठीक-ठाक नजर आ जाओ।
रामबाण के लिए है मामला
निलिशा ने बताया कि हमारे घर में और खास तौर पर झारखंड के युवाओं में एक रागी का लोध जरूर होता है. यह खून बनाने का काम करता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। उन्होंने आगे कहा कि इस लोध को बनाना बड़ा आसान है। सबसे पहले रागी लें और आपको रागी आटे को एक मीडियम घी में फ्राई करना है। 2 मिनट फ्री करने के बाद आप इसे नीचे उतार लें और इसमें खजूर और अपने मनपसंद कारीगरों के साथी पुराने से मिला ले. फिर इसे हाथ की मदद से लोध बना लें। इसे बनाने में 5 मिनट का समय लगता है.
क्या कहते हैं बस्तियाँ
रिम्स के जनरल फिजिशियन डॉ. जेके मित्र ने बताया कि रागी झारखंड का स्थानीय अनाज क्या है। इसकी सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह खरगोशों से भरपूर है और इसमें लौह तत्व की मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा विटामिन सी और विटामिन बी12 का भी अच्छा विवरण है। जिस कारण महिलाओं के लिए यह काफी चमत्कारी साबित होता है। इससे न सिर्फ खून बढ़ता है.बल्की, इम्युनिटी सिस्टम भी मजबूत होता है. यह थकान कार्बोहाइड्रेट शरीर में स्फूर्ति लाता है। वहीं,कोलेस्ट्रॉल को भी दूर किया जा सकता है।
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पहले प्रकाशित : 7 नवंबर, 2023, 10:16 IST
