डिनर रेसिपी: बेहद आसानी से घर पर बनाएं वेज सोया बिरयानी, घर पर ही खाएं मुस्कान, बनाने का तरीका सीखें

सोया बिरयानी रेसिपी: हर रोज एक ख्वाहिश बोर हो गई है और कुछ नए डिजाइन बनाना चाहते हैं तो सोया बिरयानी बेस्ट पोस्टलेशन हो सकती है। जी हां, प्रोटीन से भरपूर सोया बिरयानी स्वाद से भरपूर और कम समय में तैयार होने वाली रेसिपी है। इसका मूल निवासी यह है कि इसे मूल निवासी या डायनर कोई भी बुकमार्क कर सकता है। सोया बिरयानी का स्वाद और लाजवाब हर किसी को मुस्कुराने पर मजबूर कर देवी। सोया बिरयानी बड़ों के साथ ही बच्चों को भी काफी पसंद आती है. वैसे तो सोया बिरयानी ज्यादातर घरों में पाई जाती है, लेकिन हमारे सिंपल ट्रिक्स से आप बेहद आसानी से बन सकते हैं। आइये जानते हैं स्वाद से भरपूर सोया बिरयानी बनाने का आसान तरीका।

सोया बिरयानी के लिए सामग्री
मैरिनेट के लिए
सोया चंक्स- 1 कप
घी- 1 कप
आलू- 1
काली मिर्च- 1
पेज- 1
गाजर- 1
अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 टी स्पून
हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
बिरयानी मसाला पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
नमक- स्वाद

अन्य सामग्री
चावल- 2 कप
प्याज- 3 बड़े चम्मच
बिरयानी मसाला पाउडर- 1 टी स्पून
पुदीना, धनिया पत्ती – 4 बड़े चम्मच
तेज़पत्ता- 1
लौंग- 4-5
पैन- 1 टुकड़ा
चक्रफूल- 1
इलायची- 4-5
काली मिर्च – 1/2 टी स्पून
पेज ऑनलाइन कट- 2
देसी घी- 3-4 बड़े चम्मच
नमक- स्वाद

सोया बिरयानी बनाने का आसान तरीका

स्वाद से भरपूर सोया बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पानी का मैनुअल गर्म करें। जब पानी गर्म हो जाए तो सोया चैंक्स को 15 मिनट के लिए शामिल करें। सोया नर होने पर उन्हें लेबल अलग रख दें। अब एक मिक्सिंग बाउल लेकर शामिल है, जिसमें दही जमाया गया महानेय से फेंट लें। इसके बाद दही में लाल मिर्च पाउडर, बिरयानी मसाला पाउडर, हल्दी, अदरक-लहसुन पेस्ट और स्वादयुक्त नमक के साथ अच्छे तरह से मिक्स कर डेएं और फ़ेंट लें। अब इस मिश्रण में सोया चंक्स, कटी गाजर, चौकोर कटी मिठास काली मिर्च, प्याज और कटे आलू के टुकड़े टुकड़े अच्छी तरह से मिला लें। अब इस मिक्स को अच्छे से मेरिनेट होने के लिए 1 घंटे तक फ़िरोज़ में रखें।

ये भी पढ़ें: डिनर रेसिपी: घर पर ऐसे खास काजू कोरमा, होटल का भूल जाएगा स्वाद, बच्चों की होगी फेवरेट, सीखें ईजी रेसिपी

अब एक कुकर में 2 बड़े चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये. घी पिघलने पर तेजपत्ता पियानो सहित सभी चिप्स के टुकड़े टुकड़े टुकड़े शामिल हैं। जब प्रोडक्शन में से संगीत लग जाए तो समसामयिक काटा ओएनजीसी आने का ढांचा। इसके बाद अदरकलहसुन पेस्टस्टैस्ट कुछ देर और भून लें। अब फ़िरोज़ से मेरिन ने सोया रेस्तरां कुकर में और कार्यशाला महानुभाव से विघटित लें। इसके बाद एयूएटेड राइस स्टैण्डलैक्टर सोया पर बेचा गया। ध्यान रहे कि चावल को पहले 20-25 मिनट के लिए पानी में घोलकर रखें उसके बाद ही उपयोग करें।

ये भी पढ़ें: डिनर रेसिपी: स्पेशल रेलवे से तैयार खट्टी-मीठी अमरूद की सब्जी, मांग-मांगकर खाएंगे बच्चे, सीखें ईजी रेसिपी

अब इस साल के अंत में फ्राइड प्याज, बिरयानी मसाला पाउडर, धनिया पत्ता, स्वादानुसार नमक और 1 टी स्पून देसी घी छिड़का हुआ पाउडर मिलेगा। अब टुकड़ों को बिना स्वाहा दो कप पानी डाले और कुकर का आमिर मार्क 2 सीटियां आने तक बिरयानी को पका लें। इसके बाद गैस बंद कर दी गई। प्लेट में सोया बिरयानी की शुरूआत पर कुकर का डॉक्यूमेंट्री रिलीज हो रहा है। अब बिरयानी को खरीदें या रायते के साथ सर्व कर सकते हैं.

.

टैग: खाना, भोजन विधि, जीवन शैली