मोरिंगा, जिसे आमतौर पर ड्रमस्टिका और हॉर्स रेडिश भी कहा जाता है, एक अद्भुत पौधा है जो अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस उपाय की उच्चाई चार से पांच फुट तक हो सकती है और इसके तेजी से बढ़ते जीव एक आकर्षण हैं। मोरिंगा के पत्ते, फूल, और बीज सभी खाद्य रूप में उपयोग किये जा सकते हैं। इसके बीज और पौधे विभिन्न पोषक तत्व और विटामिन से भरपूर होते हैं, जैसे कि विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम, और प्रोटीन। मोरिंगा सब्जी के सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे कि स्वास्थ्य स्थिति में सुधार और तंतुरुस्ती को बनाए रखना। इसमें दाल, कीक, और सूप भी शामिल किया जा सकता है.
