मनीष पुरी/भरतपुर: अब जापान के सामान में गुड की बिक्री बहुत बढ़ गई है। क्योंकि गुड़ में काफी स्वादिष्ट होता है. और शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। बता दें कि अमेरिकी बाजारों में गुड्स के डिजायनरों की संख्या में और अधिक वृद्धि हुई है। अब ओरिएंटल मे जूनून के ऑफिस में गुड भारी बिक रही है।
गुड्डे वाले सामान बेचने वाले व्यापारी हैं। कि में ओरिएंटल गुड हीट का एहसास होता है। ओरिआम में खाने में भी स्वादिष्ट स्वाद होता है। व्यापारियों का कहना है कि अब गुड की मात्रा में और अधिक वृद्धि हुई है। और हमारे यहां लगभग तीन से चार ट्रक गुड़ के दैनिक उत्सव पर खाली होते हैं। और मॉल में गुड स्टॉक होता है. अब बाजार में यह देशी गुड़ की कीमत लगभग 40 से ₹50 तक चल रही है।
जानिए क्या हैं गुड़ के सेवन के फायदे
खाने के बाद गुड़ खाने का सबसे बड़ा फायदा यह होता है कि इससे पाचन क्रिया बेहतरीन हो जाती है, जो वजन में संतुलित साबित होती है। यह पाचन तंत्र को मजबूत करने का भी काम करता है। किसी को पाचन तंत्र मजबूत करना है, तो रोज़ गुड़ का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से गैस, बदहज़मी और एक जैसी नींद का एहसास होता है।
सिलकोशिश नामक बीमारी भी होती है दूर
यह देसी गुड़ शरीर के कई अंगों को भी दूर करता है। व्यापारियों का कहना है. जूनून में खनन क्षेत्र की वजह से जूनून के ग्रामीण लोग यह गुड़ काफी मात्रा में लेकर आते हैं। क्योंकि यहाँ के ग्रामीण लोग अधिकतर खनन क्षेत्र में काम करते हैं। खदान में काम करने वाले लोगो के सिलकोशिश नाम की बीमारी हो जाती है। जिसे गुड खाने से ये बीमारी कम होती है.
इसलिए यहां पर लोग इस देशी गुड़ को सबसे ज्यादा खाते हैं. व्यवसायियों का कहना है. हमारे पास यह गुड़ उत्तर प्रदेश से आता है। वाणिज्यिक बाजारों में वाणिज्यिक अवशेष हैं। यह गुड 5 किलो और 10 किलो के गैमलों के आकार में आता है। इस देसी गुड़ के तीन से चार ट्रकों में आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 27 नवंबर, 2023, 12:36 IST
