अरविंद शर्मा/हिन्द:ठंड के मौसम में गुड़ जरूर खाना चाहिए। अक्सर आयुर्वेदिक चिकित्सक भी सामान्य रूप से गुड़ डॉक्टर की सलाह देते हैं। इसे शक्रिक के इक्विपमेंट से काफी बेहतर माना जाता है। गुड़ शरीर के लिए स्वादिष्ट तरीके बताए जाते हैं। हिंद क्षेत्र की बात करें तो यहां के लोग अपने खाने की थाली में गुड़ को जरूर जगह देते हैं. आइए जानते हैं अखरोट में गुड़ खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
एमपी चंबल के इस इलाके में आज भी लोग मिठाई से गुड़ खाना पसंद करते हैं. यहां सुबह शाम खाना खाते वक्त थाली में गुड़ आपको जरूर दिखाई देगा. मध्य प्रदेश के भिण्ड जिले में आपको सबसे ज्यादा गुड़ की बिक्री देखने को मिलेगी। गुड़ से बचाव करने के लिए काफी जादुई माना जाता है, गुड़ को शुगर की तरह रिफाइन नहीं किया जाता है, यही इसकी सबसे बड़ी खूबी होती है, आयुर्वेद चिकित्सक डॉक्टर अजित शर्मा बताते हैं कि हम गुड़ में गुड़ को ज्यादा से ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं। अंतिम से बचाव तो चाहेंगे. इसके अलावा इसके और भी कई फायदे हैं, जो शरीर के लिए काफी चमत्कारी हैं।
गुड़ खाना कौन सा चाहिए:
बाजार में आपको कई तरह के केमिकल से बने गुड़ मिल जाएंगे, लेकिन शरीर के लिए बटी वाला गुड़ काफी जादुई बोला जा सकता है। इस केमिकल से यह साफ नहीं किया जाता है, जिसमें काफी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं।सर्दी में गुड़ खाने के फायदे। गुड बॉडी में हर्हाट को अतिरिक्त वालल्ड सर्क बॉल करने में इन पेंटिंग हुई रज़्टावाहिनियों को राहत मिलती है। इस तरह बोटल्ड सरकुलेशन बेहतर होता है। इसके अलावा गुड़ से आयरन फोलिक एसिड खनिज तत्व की प्राप्ति होती है जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है।
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पहले प्रकाशित : 29 नवंबर, 2023, 23:45 IST
