लक्षेश्वर यादव/जांजगीर चांपा: आज के समय में कोई भी फीचर हो रहा हो, ऐसे में केक जरूर अनकहा होता है। फिर भी हो या गृह प्रवेश, बच्चा बच्चा, नया ऑफिस, या अन्य. सुविधा होने पर लोग केक जरूर बेचते हैं। आज हम आपको केक बनाने वाली बेकरी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो जांजगीर शहर में स्थित है। यहां पर ताज़ा और टेस्टी केक खाने को मिलेगा. जांजगीर लिंक रोड स्थित कान्हा बेकरी में ताज़ा ताज़ा और बहुत ही स्वादिष्ट केक विभिन्न स्वाद के साथ उपलब्ध हैं। जिसमें चॉकलेट, पाइनएप्पल, बटरस्कॉच, रसमलाई फ्लेवर के ताज़ा केक उपलब्ध है।
कान्हा बेकरी के लीडर युगेंद्र साहू ने बताया कि हमारे स्टोर में ताज़ा ताज़ा केक आते हैं। क्योंकि हम खुद केक तैयार करते हैं, इसलिए सपनों को ताज़ा और स्वादिष्ट केक सर्व कर पाते हैं। साहूकार भैया ने बताया कि अगर आप चाहें तो 1 पहले ऑर्डर करने पर भी हमने अलग-अलग स्वाद वाली चॉकलेट बनाई, पाइनएप्पल, बटरस्कॉच, ब्लैकफॉरेस्ट रसमलाई फ्लेवर केक बना कर देते हैं। यहां एक पाउंड केक की 230 अन्यथा में है. वहीं डिज़ाइनर केक 300- 400 बाकी तक में है. 1 किलो रसमलाई केक कीमत 400 प्रति है.
पूरे जांजगीर शहर में केक की स्तोत्र
कान्हा बेकरी के संचालक युगेन्द्र साहू ने बताया कि हम पूरे शहर में अपनी दुकान के साथ-साथ केक की दुकानें चलाते हैं। हमारे यहाँ 500 से अधिक डिज़ाइन केक बनाया जाता है. इसमें से सबसे ज्यादा चॉकलेट, काला जंगल, और बटर स्कॉच केक के टुकड़े बने हुए हैं. एक दिन में सिर्फ हमारा कान्हा बेकरी से 50 से 60 पाउंड तक केक की बिक्री हो जाती है. वहीं स्पेशल डे न्यूयर, क्रिसमस जैसे दिन में 100 से 150 पाउंड तक केक बिक जाता है.
कान्हा बेकरी की रेसिपी
जांजगीर जिला मुख्यालय के लिंक रोड में एलआईसी ऑफिस के पास कान्हा बेकरी स्थित है। यहां आप सभी वैरायटी के ताजा पनीर केक का स्वाद ले सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 3 नवंबर, 2023, 17:20 IST
