सुबह की रेसिपी पालक मशरूम आमलेट: डेट का सीज़न दे दिया गया है। संक्रमण में वृद्धि का खतरा सबसे अधिक होता है। इसलिए शून्य में दिन की शुरुआत ब्रह्मांड से होनी चाहिए। पालक-मशरूम-ऑमलेट का यह प्रस्ताव सबसे उत्तम मॉर्निंग ब्रेकफ़ास्ट साबित हो सकता है। पालक-मशरूम-आमलेट के सभी खाद्य पदार्थों का खजाना है। ऐसे ही एक साथ आपको सारे प्रोटीन्स का बाप मिल जाएगा। अगर दिन में पालक-मशरूम-ऑमलेट से शुरुआत करें तो दिन भर आपमें ऊर्जा बनी रहेगी। साथ ही सेहत के कई तरह के नायाब फायदे। पालक अपने प्रोटीन के साथ विटामिन सी से भी भरपूर होता है। इससे इम्युनिटी भी बढ़ जाएगी जिससे संक्रमण का खतरा पैदा हो जाएगा। इसके अलावा विटामिन डी और फ़्रेमयुक्त सामग्री होती है जो हार्ट एसोसिएटेड प्लांट से बचाएगी। अण्डा के बारे में हर कोई जानता है। आइए जानते हैं कि पालक-मशरूम-आमलेट को कैसे बनाया जाता है। इस रेसिपी में आपको विटामिन डी और विटामिन बी 12 का खजाना मिलेगा। इसके साथ ही फोलेट, आयरन और पोटैशियम भी मिलेगा।
पालक-मशरूम-आमलेट बनाने की सामग्री
- अण्डा ——————————— 3 साबुत
- चन्द्रमा ——————————-एक चौथाई कप
- पेज ————————————–2 छोटा
- पालक ————————————— एक चौथाई कप
- तेल—————————————- 2 मिनट
- हरी मिर्च————————————-2 छोटी
- ————————————-अवश्यक्त ग्राहक
बनाने की विधि
पालक-मशरूम-आमलेट बनाना बिल्कुल आसान है। इसमें बहुत कम लोगों की जरूरत है। पालक-मशरूम-आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को एक मसाले में ले जाएं और इसमें काली मिर्च, नमक और हरी मिर्च मिलाकर क्रीमी टेक्सचर हो जाए। अब एक पैन को गैस पर गर्म करें और इसमें तेल को डाल दें। प्रभाव गरम होने पर इसमें कटा हुआ प्याज, मशरूम डाल दिया। इसके बाद इसी समय पालक भी डाल दे। अब इसे 3 से 4 मिनट तक प्लास्टर मोल्डिंग पर रखें। अब इसमें अंडे के मिक्सचर को मिलाया गया है. इसमें डाल दें। अब इसे पांच मिनट तक सीमेंट की ढलाई पर सीमेंट का डिब्बा बंद कर दिया जाएगा। जब यह पक जाए तो इसे जारी कर दें।
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पहले प्रकाशित : 3 नवंबर, 2023, 07:31 IST
