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दिवाली स्पेशल: लोधी-पेड़ा नहीं इस हाथी-घोड़े वाली मिठाई की धूम, सिर्फ छुट्टियों में ही है ये मिठाई


रीते कुमार/समस्तीपुर. में माता लक्ष्मी की पूजा भी होती है. पूजा में लोग रंग बिरंगे प्रसाद भी चढ़ाते हैं। यह खिलौने जैसा दिखने वाला एक बहुत ही खास प्रसाद है। दीपावली के दिन इस प्रसाद से लोग पूजा करते हैं। गरोंडा की पूजा में स्थापित जगह फिर से भाई को खिलाती है। आइए जानते हैं, कैसे और कितनी देर में तैयार किया जाता है।

कारीगर सूरज कुमार ने कहा कि विशेष रूप से परसा एक पुरानी मिठाई है। यह चीनी पाक से तैयार किया जाता है। इसे बनाने में करीब 10 से 15 मिनट का समय लगता है। जिसके बाद काफी मात्रा में इसकी चासनी तैयार हो जाती है। फिर से इसे तैयार किया गया है. खास बात यह है कि कोई भी शादी हो या फिर कोई भी पूजा हो ज्यादातर लोग इसके बारे में बताते हैं। परंतु दीपावली के दिन पूजा के लिए लोग खिलौने वाले प्रसाद के सुझाव देते हैं।

घर को गहनों में इस्तेमाल करते हैं
बातचीत के दौरान कलाकार सूरज कुमार ने बताया कि हम लोग समानता के साथ रहते हैं। कई सालों से ये बिजनेस करते आ रहे हैं. साल 2001 से ही यहां पर हम लोग एक जैसे बन रहे हैं और आज लोग हमारे खिलौने वाले प्रसाद को काफी जान गए हैं। पूजा में ऐसे खरीदें कर उपयोग करें. एक दिन में करीब 50 से 55 साल का यह बच्चा है। क्योंकि इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है। लेकिन फेस्टिवल में लोग इसे काफी बनाते हैं, क्योंकि आमतौर पर लोग घरों में रंगोली या फिर अन्य तरह से घरों को सजाने की कोशिश करते हैं और ऐसे में इस खिलौने का इस्तेमाल करते हैं। साथ ही पूजा में प्रसाद के रूप चढाते हैं। यह 100 किलो बिकता है.

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पहले प्रकाशित : 10 नवंबर, 2023, 17:20 IST



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